La Rouge de l'ouest
Origines et Aptitudes
Elle est le résultat d’un croisement de races locales de l’Ouest de la France avec des béliers Anglais. Race fixée depuis longtemps, la Rouge de l’Ouest associe des qualités d’élevages à des qualités bouchères.
Qualités d’élevage
La brebis Rouge de l’Ouest produit deux agneaux en saison.
Sa prolificité moyenne est de 185 %. Elle est très maternelle et par conséquent élève très correctement ses agneaux.
Qualités bouchères
C’est une race qui depuis 20 ans a été sélectionnée sur l’aptitude à la production de viande tout en maintenant ses qualités d’élevage. Elle produit des agneaux longs et épais sans excès de gras.
Une bonne vitesse de croissance des agneaux
De part sa finesse d’ossature, c’est une race qui garantit des mises bas sans problème et dont le rendement en viande est supérieur à 50 %.
Sélection, Utilisation et Diffusion
La race Rouge de l’Ouest est utilisée en support femelle de part ses qualités d’élevage mais aussi de façon importante en croisement industriel pour améliorer les produits des races rustiques et des races laitières. Le bélier Rouge de l’Ouest est un bélier qui transmet ses masses musculaires en croisement, pour produire des agneaux sur les races locales classés « U et R »
La race Rouge de l'Ouest en chiffres
Effectifs :115.000 brebis dont 5.000 sont engagées
dans le programme de sélection de la race.
Qualités maternelles* :Prolificité : 1. 85
P.A.T. 30 Jours des mâles nés doubles exprimé en Kg : 12,6
Qualités bouchères* :Poids des béliers : 110 à 140 Kg.
Poids des brebis : 70 à 80 Kg.
Gain Moyen Quotidien 30/70 jours des mâles simples : 312 g
Elevage CHARBONNIER
Le Balloir - 49310 MONTILLIERS - 02 41 75 82 34